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Knusprige Mehlwürmer mit Schokolade
Mehlwürmer mit Schokolade. Der nussige Geschmack der Mehlwürmer harmoniert super mit der Schokolade und macht sie schön knusprig. Zudem könnt ihr ganz einfach weitere Zutaten hinzufügen und eure eigene Kreation daraus machen.
Equipment
- Rührschüssel
- 2 Kochtöpfe in unterschiedlichen Größen
- Schneidbrett
- Messer
- Blech
- Backpapier
- Esslöffel
Zutaten
- 100 g Vollmilchschokolade
- 15 g Mehlwürmer
- 30 g gehackte Mandeln
- 20 g gehackte Walnüsse
Anleitungen
- Schmelzt die Schokolade im Wasserbad
- In der Zwischenzeit hackt Mandeln und Walnüsse klein und röstet die Mehlwürmer ohne Fett ein paar Minuten in einer Bratpfanne an
- Gebt Mehlwürmer und Nüsse in die geschmolzene Schokolade und rührt sie vorsichtig ein
- Nehmt eine kleine Menge mit einem Esslöffel heraus und formt auf einem mit Backpapier belegten Blech kleine Happen daraus
- Lasst die Schokolade gut abkühlen.
Notizen
link zum Rezept von Foodinsects
https://foodinsects.de/rezepte-mit-insekten/suesses-backen-mit-insekten/mehlwuermer-mit-schokolade/
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1 Kommentar. Hinterlasse eine Antwort
Perfekt für Weihnachtsplätzchen!