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Blitzschnelle Parmesan-Mehlwurm-Plätzchen
Deftige Plätzchen mit dem Wow-Effekt
Gericht Nachtisch
Küche Fusion
Keyword Gesund, Lecker, Mehlwürmer, Nachtisch, Protein, Rezept, Süß
Vorbereitungszeit 2 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten
Portionen 4
- 50 gram Mehlwürmer
- 100 gram Parmesan
- 1 Stck Ingwer
- 1 EL Mohn
- 1 TL Kardamon
50 g Mehlwümer abkochen und mit dem grob geschnittenen Ingwer in der Pfanne rösten
1 TL Kardamon hinzugeben
In einen Standmixer 100 g Parmesanstücke geben. Die gebratenen Mehlwürmer mit dem Inger hinzugeben und zerkleinern.
Den Mohn hinzufügen und unterrühren
Backofen auf 200 g heizen
Je einen EL der Mischung auf ein Backblech geben und mit den Fingern festdrücken
10 Minuten auf 200 Grad Grad goldbraun backen
Vollständig auskühlen lassen