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Knusprige Mehlwürmer mit Schokolade
Mehlwürmer mit Schokolade. Der nussige Geschmack der Mehlwürmer harmoniert super mit der Schokolade und macht sie schön knusprig. Zudem könnt ihr ganz einfach weitere Zutaten hinzufügen und eure eigene Kreation daraus machen.
Gericht Dessert
Küche German
Keyword Mehlwürmer, Nachtisch, Protein
Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde Stunde
Portionen 20
100 g Vollmilchschokolade 15 g Mehlwürmer 30 g gehackte Mandeln 20 g gehackte Walnüsse
Schmelzt die Schokolade im Wasserbad
In der Zwischenzeit hackt Mandeln und Walnüsse klein und röstet die Mehlwürmer ohne Fett ein paar Minuten in einer Bratpfanne an
Gebt Mehlwürmer und Nüsse in die geschmolzene Schokolade und rührt sie vorsichtig ein
Nehmt eine kleine Menge mit einem Esslöffel heraus und formt auf einem mit Backpapier belegten Blech kleine Happen daraus
Lasst die Schokolade gut abkühlen.
link zum Rezept von Foodinsects
https://foodinsects.de/rezepte-mit-insekten/suesses-backen-mit-insekten/mehlwuermer-mit-schokolade/